
Responsable de restaurant de collectivité
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Vannes, 56, Morbihan, Bretagne
LHH Recruitement Solutions, cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialité, management de transition, et évaluation d'expert.e.s, recrute en CDI pour son client, un responsable de site (H/F) sur VANNES (56) dans le domaine de la restauration collective. Nous recherchons un(e) RESPONSABLE DE SITE F/H au sein d'une clinique réalisant 550 repas par jour (dont 150 repas au self). Rattaché(e) au Responsable Régional, vous êtes le représentant sur site. Vos principales missions : - Être le (la) garant(e) de la qualité - Maitriser à la production culinaire - Accompagner votre équipe en favorisant l'innovation, l'écoute et l'esprit de service : gestion des plannings (congés, absences.) - Anticiper et répondre aux attentes des convives et de nos clients - Participer à la gestion du site (achats, inventaires, fins de mois, etc.) - Garantir les bonnes pratiques en approvisionnements, hygiène et sécurité alimentaire Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! Vous travaillerez au sein d'une ambiance familiale, conviviale et bienveillante ! Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative[...]







































